2020-03-26 21:23:54

#38 オタクが嵌るラーメン沼、DTM沼

ムトウ

ラーメンや音楽を作っているムトウさんをゲストにお迎えして、ラーメン界やDTM会など様々な沼について話しました。


ムトウさんのラーメンブログ『ほぼ週刊のラーメンコラム』
https://ramencolumn.hatenablog.jp/

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本放送で出てきたワード

『ミッドサマー』
アンダーグラウンドサブカルチャーの集合体のような映画でした。
通常版がR15、ディレクターズ・カット版がR18指定なので見に行く際にはご注意ください。

『あつまれ どうぶつの森』
2020年3月20日に発売された任天堂のゲームです。
今作は舞台が無人島ということと、タランチュラが環境トップということだけ知っています。

『鶏ガラ』
鶏の骨やその周りの肉のことで、煮込むといわゆる鶏ガラスープが採れます。
醤油や塩など繊細な味を要求されるラーメンから味噌のような濃いスープのベースまで幅広く使用できます。

『ゲンコツ』
豚骨のことです。煮込むと豚骨スープができます
とんこつラーメンだけではなく家系、二郎系など重いスープを作るのには書かせません。

『スーツケースドラム』
スネアやシンバルなどをスーツケースの中に収納して運搬し、スーツケース自体もバスドラムとして使用することでコンパクトに持ち運べるドラムセットです。
セットでの販売はされていないようなので自分で作る必要があります。